Бар - Золотая Прага

Еще спускаясь по лестнице, ловишь себя на ощущении, будто время поворачивается вспять и уносит тебя в те далекие времена, когда люди жили в крепостях и замках. Массивные деревянные столы и стулья, тяжелые кованые подсвечники, официантки в национальных костюмах – все это передает шарм и красоту пражского Ренессанса. "Золотая Прага" — это единственное место в городе, где есть настоящая чешская пивоварня, в которой из чешского сырья варят пиво по традиционной чешской рецептуре под руководством уважаемого чешского пивовара. Согласитесь, это многого стоит…Варит пиво в "Золотой Праге" чешский специалист-пивовар Мирослав Броз. Он с удовольствием проведет Вас по пивоварне и расскажет о технологии приготовления настоящего чешского пива.Сразу при входе в ресторан вы видите "сердце" пивоваренного завода – два отполированных до блеска больших чана. Именно в них и происходит самый главный процесс. Здесь Варится Пиво. В баре "Золотая Прага" вы можете отведать различные сорта пива: светлое "Прагос", полутемное "Рубин", темное "Дагар", а также фруктовое пиво – клубничное, земляничное, вишневое, с миндалем. Для производства пива используются лучшие сорта чешского солода и хмеля, завезенного специально для пивоварни "Золотая Прага". Пиво содержит молодые дрожжи, которые используются в медицинской практике для нормализации обмена веществ. Вода проходит специальную систему ее очистки и фильтрации, и имеет точную формулу знаменитой пльзенской воды, наиболее подходящей для производства пива. В нем нет консервантов, стабилизаторов и ферментных препаратов, ускоряющих процесс его приготовления и влияющих на вкусовые качества. Настоящее пражское пиво не проходит ни фильтрации, ни пастеризации, и уж тем более не содержит консервантов.