Ресторан - Фиш-хаус Икра

На Руси рыба всегда считалась угощением знатным и дорогим, а искусство русских поваров делало её внешне похожей на петухов, кур, гусей. Выражение «живая рыба» в значении «свежая» пришло к нам в широкое употребление именно от русских кулинаров 18 века. Как и подобает всем истинным рыбным ресторанам, в «Икре» главные принципы — отличное качество и идеальная свежесть всех продуктов, высокая компетентность персонала и правильные цены.
Истинное достоинство кулинаров «Икры» — это умение донести вкус самой рыбы, используя для каждого её вида свои особенные способы приготовления и сочетания. Мы готовим рыбу на гриле, на пару, лешо, припущенную. Свежую рыбу и морепродукты в ресторан поставляют каждый день, поэтому здесь рыба по праву именуется «живой»! Главные достопримечательность ресторана – аквариум, бассейн с живой рыбой и рыбная ледяная витрина.

В аквариуме плавают декоративные виды, а в бассейне – самый настоящий осетр, стерлядь и форель. Выбрать понравившуюся рыбку вы можете из бассейна сами, и повара приготовят её прямо на ваших глазах!

Ледяная витрина ресторана ежедневно изобилует свежей экзотикой: морские петухи и черти, солнечники, устрицы, лобстеры, несколько видов крабов. В меню вы всегда найдете специальные предложения по рыбе и морепродуктам ледяной витрины.